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王記老北京爆肚加盟電話
- 所屬地區(qū)：鄭州
- 加盟區(qū)域：河南等全國地區(qū)
- 公司名稱：河南六道巷餐飲管理有限公司
王記老北京爆肚加盟電話 總部地址
- 加盟電話：189***33006
- 企業(yè)郵箱：141***4049@qq.com
- 品牌發(fā)源地：鄭州
- 總部地址：鄭州市二七區(qū)德化街100號百年德化D區(qū)1309室
王記老北京爆肚品牌介紹
王記老北京爆肚除了肚爆得好，蘸料也是關鍵。專門從北京二商購置的芝麻醬，配上韭菜花、腐乳、醋、蝦油、蒜汁、蔥和香菜，攪和均勻，就是一碗地道的爆肚蘸醬，再倒入王記老北京爆肚自己炸的辣椒油，剛爆好的肚往蘸醬碗里一過，旋即入口，極鮮、極嫩、極彈，余味無窮。新鮮的百葉在大鍋里燙三秒就撈出，像涮火鍋一樣“七上八下”，肚本身是比較脆的，經(jīng)過水爆之后會帶有一絲絲綿密的感覺，也就是所謂的嫩。
王記老北京爆肚制作出來的暴徒外形雖然說比較粗糙，焯水正經(jīng)的吃法也比較原始，但是這種肚分為牛肚、羊肚、還有百葉、肚仁、蘑菇等等不同的部位，蘸料也分為南料，北料可以，體現(xiàn)著京城小吃看似平凡，卻吃起來比較講究的傳統(tǒng)特點。王記老北京爆肚該美食項目經(jīng)過不斷的發(fā)展，如今在我國的市場當中已經(jīng)擁有了百多家的加盟店面，在餐飲市場上是屬于是一家人氣比較高的小吃項目，在我國的餐飲市場當中擁有著廣闊的發(fā)展前景。 <<<查看詳情>>>
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