當前位置：51加盟網(wǎng)> 餐飲 > 小吃 > 孫家老鵝加盟
孫家老鵝加盟電話
- 所屬地區(qū)：哈爾濱
- 加盟區(qū)域：黑龍江等全國地區(qū)
- 公司名稱：黑龍江省孫家老鵝食品有限公司
孫家老鵝加盟電話 總部地址
- 加盟電話：136***15447
- 企業(yè)郵箱：342***290@qq.com
- 品牌發(fā)源地：哈爾濱
- 總部地址：黑龍江省哈爾濱市賓縣賓州鎮(zhèn)中心街一委
孫家老鵝品牌介紹
孫家老鵝傳統(tǒng)的特產(chǎn)名菜，屬于潮菜系。孫家老鵝傳承百年張埝制鵝世家制鵝工藝，堅持古方傳承融合現(xiàn)代工藝，鹵味輕餐文化發(fā)展，為顧客打造鹵味美食新體驗。
孫家老鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外，并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球，放進鹵水盆里，加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，將大蒜、南姜放入光鵝腹內(nèi)，以中火把鹵水燒沸，再把鵝放入鹵水盆里，大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉(zhuǎn)數(shù)次，中間要將孫家老鵝吊起離湯后再放下，反復四次，使鵝入味，然后撈起放涼待用。
世間所有美味走著相同的模式，孫家老鵝取材用道，用心對待，以誠待之，一只口味的孫家老鵝并非技藝超凡，而是用鵝有道，只取獅頭鵝，孫家老鵝以潮汕祖輩相傳之鹵藝加以鹵之，香料十足，鹵水豐厚，以此方才促成一只孫家老鵝的味絕天下。 <<<查看詳情>>>
餐飲相關(guān)品牌加盟電話
給 孫家老鵝加盟 留言，立即獲得最新加盟資料
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復)
(*為必填選項)
