口袋餅品牌介紹

制作口袋餅的過(guò)程，是一場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守與創(chuàng)新。首先，面粉是制作口袋餅的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的小麥粉經(jīng)過(guò)精細(xì)篩選，與適量的酵母、溫水混合，攪拌均勻后，揉成光滑的面團(tuán)。面團(tuán)在溫暖的環(huán)境中靜靜發(fā)酵，如同孕育著生命的種子，逐漸膨脹。這個(gè)過(guò)程不僅賦予了面餅松軟的口感，還增添了獨(dú)特的風(fēng)味。

發(fā)酵完成后，面團(tuán)被分成大小均勻的劑子，每個(gè)劑子都被搟成薄厚適中的圓形面餅。在面餅上，師傅會(huì)刷上一層薄薄的食用油，撒上鹽、蔥花、芝麻等調(diào)料，這些簡(jiǎn)單的調(diào)料是提升口袋餅風(fēng)味的關(guān)鍵。隨后，面餅被對(duì)折，邊緣輕輕按壓，形成一個(gè)口袋狀的雛形。此時(shí)，口袋餅的獨(dú)特形態(tài)已經(jīng)初現(xiàn)端倪。 <<<查看詳情>>>

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