當前位置：51加盟網(wǎng)> 餐飲 > 燒餅 > 閆記燒餅加盟
閆記燒餅加盟電話
- 所屬地區(qū)：西安
- 加盟區(qū)域：濟南、太原、沈陽等全國地區(qū)
- 公司名稱：陜西涇渭閆記餐飲管理有限公司
閆記燒餅加盟電話 總部地址
- 加盟電話：133***18106
- 企業(yè)郵箱：133***18106@163.com
- 品牌發(fā)源地：西安
- 總部地址：陜西省西安市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)經(jīng)開區(qū)鳳城六路151號1號廠房二樓
閆記燒餅品牌介紹
閆記燒餅先將上等白面和好，半發(fā)酵，制作時把面放在案板上加一點堿揉熟，用搟面杖軋成厚1-2厘米、寬18-20厘米的長條形面片，上面墊上油、鹽、五香粉(過去有的放花椒粉、茴香籽)，然后再把面片對折成9至10厘米寬的長條，用刀剁成9-10厘米長、5厘米寬的小長方塊，爾后把兩個小長方塊重疊起來，用刀背沿長的方向在中間壓一下，雙手捏住長方形面塊向反方向扭7-8圈，再縱向壓扁，更后用手團制成中間1-2毫米、邊緣2-3厘米、高約3-4厘米、直徑10-12厘米大小的圓形苣羅狀，放進吊爐中烘烤5分鐘左右，烤成焦黃色即可。趁熱吃外焦內(nèi)軟，香脆可口，是早點的理想主食。
閆記燒餅目前已成功開設10余家直營店。經(jīng)過多年的發(fā)展，總部擁有多名面點師、技師組成的研發(fā)隊伍、化的培訓系統(tǒng)、完善的市場管理模式和成熟的影響策略，使閆記燒餅這一傳統(tǒng)品牌在激烈的競爭中，屬于自己行業(yè)的至高陣地。閆記燒餅食品加盟連鎖機構(gòu)注重于產(chǎn)品推陳出新、地方口味調(diào)節(jié)。傳承了的特色風味產(chǎn)品。萃取了各地的精華。閆記燒餅產(chǎn)品選料精細、制作獨特、花樣新穎，具有濃重的傳統(tǒng)色彩。適于各地口味、經(jīng)濟實惠，深受廣大顧客和客戶的青睞。
閆記燒餅產(chǎn)品一直講究綠色健康衛(wèi)生，健康品牌食用油，品質(zhì)火腿肉，品質(zhì)面粉，就是閆記燒餅好吃的線索。閆記燒餅一直采用手工制作，讓面團更有彈性，吃起來才更有勁道。而配料，蔥花，芝麻等更是讓這道美味更上一層樓。閆記燒餅從面粉的選擇、和面的技巧到搟面杖的力度、火燒爐的火候都有著嚴格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是我們不懈的堅持。閆記燒餅從食材的挑選，肉質(zhì)的鑒定，到配料的比例、煮制的火候也嚴格規(guī)范，口味鮮美，質(zhì)量純正，是我們的宗旨。廣大新老顧客好評如潮，甚至連外國友人也聞得盛名前來品嘗，對技術贊不絕口。 <<<查看詳情>>>
餐飲相關品牌加盟電話
