孫先生鮑汁撈飯品牌介紹

孫先生撈飯食材選用來(lái)自深海鮮活正點(diǎn)的鮑魚，經(jīng)歷手工取肉，用鹽反復(fù)搓揉去除黑色粘液，加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱，不停攪拌，耗時(shí)九小時(shí)，熬成馥郁香濃的鮑汁。配上彈糯噴香的米飯，佐以健康豐盛的配菜，當(dāng)自然饋贈(zèng)的珍饈，遇上匠心制作的料理，美妙滋味激活你的味蕾。旗下經(jīng)營(yíng)的鮑汁撈飯精選新鮮鮑魚，散養(yǎng)老母雞，肥潤(rùn)鮑螺。精心熬煮17小時(shí)，鮮嫩可口，肥而不膩，美味營(yíng)養(yǎng)，牽住味蕾。安徽孫先生撈飯餐飲管理有限公司總部坐落于中國(guó)四大科教名城之——合肥,是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)、品牌推廣、并在餐飲領(lǐng)域有著豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和高瞻的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。旗下經(jīng)營(yíng)的孫先生鮑汁撈飯精選新鮮鮑魚,散養(yǎng)老母雞,肥潤(rùn)鮑螺。精心熬煮17小時(shí),鮮嫩可口,肥而不膩,美味營(yíng)養(yǎng),牽住味蕾。

自公司創(chuàng)建以來(lái),一直以弘揚(yáng)“中國(guó)美食文化”為已任,以品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式的打造及客戶智慧之選的多方位解決方案為使命,不斷圍繞“特色,品質(zhì),服務(wù),文化,成本”探索創(chuàng)立,深度挖掘餐飲市場(chǎng)需求和餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。在中國(guó)餐飲消費(fèi)特性下,將博大精深的傳統(tǒng)飲食文化與高品質(zhì)的餐飲連鎖管理體系結(jié)合,專業(yè)化的研發(fā)中心,管理團(tuán)隊(duì)和成熟的運(yùn)營(yíng)體系給直營(yíng)店和智慧之選者提供多方位扶持。孫先生鮑汁撈飯?jiān)菑V東省傳統(tǒng)的地方名點(diǎn),屬于粵菜系。鮑魚內(nèi)臟去除,清洗干凈,外殼用牙刷刷凈,入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。西蘭花入開水中焯熟過(guò)涼開水待用。鍋熱下少許油,將三字鍋專用鮑汁加適量高湯(或者清水),蒸好的鮑魚,水淀粉混合入鍋內(nèi)燒開勾成芡。取一碗米飯倒扣在盤子,碼上西蘭花,直接澆上即可。來(lái)自深海鮮活正點(diǎn)的鮑魚,經(jīng)歷手工取肉,用鹽反復(fù)搓揉去除黑色粘液,加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱,不停攪拌,耗時(shí)九小時(shí),熬成馥郁香濃的鮑汁。配上彈糯噴香的米飯,佐以健康豐盛的配菜,當(dāng)自然饋贈(zèng)的珍饈,遇上匠心制作的料理,美妙滋味激活你的味蕾。 <<<查看詳情>>>

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