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姥家戴記麻辣燙加盟電話
- 所屬地區(qū):沈陽
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:沈陽市鐵西區(qū)姥家戴記麻辣燙店
姥家戴記麻辣燙加盟電話 總部地址
- 加盟電話:139***48801
- 企業(yè)郵箱:252***179@qq.com
- 品牌發(fā)源地:沈陽
- 總部地址:遼寧省沈陽市鐵西區(qū)肇工北街25號5門
姥家戴記麻辣燙品牌介紹
食材選擇體現(xiàn)著老字號的手作精神:每天現(xiàn)做的蛋餃加入馬蹄粒增加爽脆度,手工魚丸取用長江白魚茸制作,連常見的土豆片都堅持手工削成波浪紋以提升掛湯效果。區(qū)別于連鎖品牌的標(biāo)準(zhǔn)化,這里保留著"一鍋一客"的傳統(tǒng)煮法,顧客可以看著老師傅用長柄銅勺在九個格子的老銅鍋里精準(zhǔn)控制火候。特別值得稱道的是其"記憶辣度"服務(wù),老顧客的偏好會被記錄在墻面的搪瓷牌上,這種人情味讓70%的消費者持續(xù)光顧超過五年。
隨著時代發(fā)展,品牌在堅守傳統(tǒng)的同時也煥發(fā)新活力。2023年改造的明檔廚房讓食客目睹"吊湯"全過程,抖音直播"深夜食堂"系列累計觀看破億次。其開發(fā)的便攜裝湯料包采用氮氣鎖鮮技術(shù),讓外地食客也能還原80%的堂食風(fēng)味。這個用歲月熬煮的味道,既是南京人夜宵地圖上的必到站點,更成為游子鄉(xiāng)愁的味覺載體。 <<<查看詳情>>>
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