韓記酸菜魚加盟電話
- 所屬地區(qū):桂林
- 加盟區(qū)域:沈陽、蘭州、常州等全國地區(qū)
- 公司名稱:廣西韓記餐飲管理有限公司
韓記酸菜魚加盟電話 總部地址
- 加盟電話:182***30336
- 企業(yè)郵箱:298***4265@qq.com
- 品牌發(fā)源地:桂林
- 總部地址:廣西壯族自治區(qū)桂林市秀峰區(qū)太平路45號2棟1-1-1號
韓記酸菜魚品牌介紹
“韓記”品牌名稱蘊含著創(chuàng)始人對酸菜魚烹飪藝術的執(zhí)著追求與家族傳承精神。品牌創(chuàng)始人韓氏深諳川菜之道,尤其對酸菜魚有著獨到的理解與深厚的感情。他以祖?zhèn)髅胤綖榛A,結合現(xiàn)代烹飪理念,創(chuàng)立了韓記酸菜魚,旨在將這一道家常卻充滿魅力的川菜推向更廣闊的舞臺,讓更多人品味到地道、健康的酸菜魚美味。
韓記酸菜魚的招牌菜品以“鮮、酸、辣、香、嫩”五味和諧交融而著稱。選用鮮活淡水魚,如鱸魚、黑魚等,確保魚片嫩滑無腥;自家腌制的酸菜,遵循古法,歷經數(shù)十日發(fā)酵,酸香醇厚,口感脆爽,為酸菜魚的風味奠定了堅實基礎。湯底采用雞骨、豬骨熬制而成,富含膠原蛋白,醇厚而不膩。辣椒、花椒等調料的運用恰到好處,既賦予菜品鮮明的麻辣特色,又不過分刺激,讓人回味無窮。韓記酸菜魚還提供多種口味選項,如金湯、番茄、藤椒等,以滿足不同消費者的個性化需求。
韓記酸菜魚對食材的選擇近乎苛刻,與多家優(yōu)質供應商建立了穩(wěn)定的合作伙伴關系,確保魚、酸菜等主要食材的新鮮、安全、無公害。品牌嚴格執(zhí)行國家食品安全法規(guī),推行透明化廚房管理,讓消費者親眼見證從食材處理到烹飪出品的全過程,吃得放心、安心。 <<<查看詳情>>>
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