特色砂鍋一直名列投資排行榜的前端位置，想要從中分一杯羹的創(chuàng)業(yè)者接連不斷。特色砂鍋加盟品牌因為有著廣泛的消費(fèi)者支持，成為加盟香餑餑。大家如果選擇加盟特色砂鍋，接下來一定想要了解的那就是能不能賺錢的問題。這些利潤是特色砂鍋加盟的利潤收益，但并非是固定的，店面規(guī)模、商圈條件都會對加盟能不能賺錢有著很大的影響，看表格您就會知道，您可以來看看下表不同的利潤收益情況。

特色砂鍋得名：

名震京都三百載，味壓華北白肉香開業(yè)之初叫“和順居”，因當(dāng)年用一口據(jù)傳是明代年間的特大砂鍋，煮賣上好豬肉，肉之肥美不膩，味道極佳。日久，人們則以砂鍋居代之原名。 概況砂鍋居的聲譽(yù)經(jīng)久不衰，是因它采用了宮廷王府燒、燎、白煮等技法而獨樹一幟。

特色砂鍋特有做法：

“燒”實為“炸”，將煮后的豬肉和內(nèi)臟用油炸制成名菜，外酥里嫩、清香雋永；“燎”是將帶皮的豬肉、肘等，用鐵叉叉住在旺而不烈的火上翻動，待表面上“燎”起小泡后，用溫水浸泡刮去糊皮，再放入砂鍋中清水煮熟，切成片蘸調(diào)料食用，外皮金黃、肉質(zhì)白嫩，以“糊肘”最為盛名;“白煮”是砂鍋居最富特色的烹飪技法，將上等原料洗凈后放入砂鍋中，用旺火燒開微火慢煮，湯味濃厚，煮好的肉嫩香、酥爛，去骨去皮切片后蘸特制味汁食之。

官府菜代表：

特色砂鍋砂鍋居的菜肴既有宮廷御膳、王府膳食的細(xì)膩，又有北京民間菜肴的質(zhì)樸，成為北京菜系中官府菜的代表。

特色砂鍋加盟獲得的利潤分析

特色砂鍋加盟的條件都有哪些呢

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。

2、認(rèn)同特色砂鍋加盟品牌，對該品牌具有忠誠度。

3、有效的經(jīng)營加盟面積及投資額。

4、具備適宜經(jīng)營特色砂鍋加盟的場所，并按照特色砂鍋加盟品牌統(tǒng)一SI形象進(jìn)行裝修。

5、要有一定的服從意識，要遵守特色砂鍋加盟總部的相關(guān)規(guī)定和規(guī)范，要支持特色砂鍋加盟總部推出的各項活動和政策。

6、加盟商要的能力要強(qiáng)，要能處理好各方面的問題以及一些突發(fā)狀況。

7、具備創(chuàng)業(yè)精神，并持有良好的學(xué)習(xí)心態(tài)。

特色砂鍋加盟店址選擇技巧

1、選擇靠近大公司,大企業(yè)或者醫(yī)院學(xué)校的地方開店,因為人口流動大。

2、開店可以跟一些有實力的品牌合作，來加大自己的固定客源，幫助自己的特色砂鍋加盟店鋪提升每日客流量。

3、交通便利是一個好的店址所具備的，像車站附近就很合適。

4、注意先主要和房東談判,如果房東已經(jīng)承包再和中介談,一旦成功談判需要把以前的租賃人姓名改成你的姓名。

5、店址的選擇，不僅要了解周圍客流量的問題，那么在同行業(yè)競爭也是需要考慮到的。

6、選擇商務(wù)樓附近，上班族比較多，消費(fèi)群體大，而且消費(fèi)能力高。