蛋烘糕賣得再牛逼，也不過是街頭小販，不管味道多好，在烘培界也算不得啥子秘方。蛋烘糕雖然是街頭名小吃，成都街邊美食一霸，但是它始終是市井的平民的。在旦旦旦之前從來沒看到過，蛋烘糕進入過任何一家綜合體，雖然旦旦旦依然是賣蛋烘糕的，但，我們做的比你們想象更多!旦旦旦蛋烘糕加盟，小小的蛋烘糕大大的世界夢。

吃的是蛋烘糕做的是科技

旦旦旦蛋烘糕更大的特點，就是這一套高大上的嘿匣子系統(tǒng)了，它能盡量減少人工，更大限度使用互聯(lián)網(wǎng)。顧客選好蛋烘糕，根據(jù)個人習(xí)慣在線支付，后臺會記錄銷售數(shù)據(jù)變化， 熱銷的五個產(chǎn)品在屏幕上顯示并排名更迭。

而老板端的APP不僅能實時查看和統(tǒng)計門店情況，也能分析和監(jiān)管銷售情況，包括原材料的采購和庫存。我們也能根據(jù)顧客的喜好推陳出新，所以，旦旦旦只是表面上是傳統(tǒng)蛋烘糕而已啦!

小小的蛋烘糕大大的世界夢

隨著旦旦旦環(huán)球中心店開業(yè)，太平洋武侯店開業(yè)，旦旦旦蛋烘糕，已經(jīng)開始不計代價進入核心商圈了。成都的蛋烘糕，就像天津的煎餅果子，巴黎的可麗餅，是一個城市的美食縮影和象征。

小小的蛋烘糕，大大的世界夢!蛋烘糕，裹進的是可口的成都美味，卻成就了帶不走的成都味，用旦旦旦的新鮮，創(chuàng)造蛋烘糕的新世界!

成都的蛋烘糕世界的成都味

蛋烘糕作為成都街頭名小吃，延續(xù)著超過150年的傳統(tǒng)味道。由于蛋烘糕的特有做法，糕皮和餡料的個性配方，決定其只能現(xiàn)烤現(xiàn)吃，稍加擱置即會風(fēng)味流失。這也使其成為了150年來帶不走的成都美味傳說。

四川旦旦旦餐飲管理有限公司有著資深的行業(yè)背景，依托吳銘餐飲集團20年來耕耘餐飲的雄厚技術(shù)與經(jīng)驗、成都聚合互動科技有限公司的品牌包裝與策劃、嘿匣子科技有限公司的配套定制軟件開發(fā)，對成都名小吃蛋烘糕進行了標準化研發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)科技化改造，將成都傳統(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新有機結(jié)合。

三年時間，我們走街串巷，發(fā)掘出這個在成都街頭巷尾隨處可見的日常傳統(tǒng)小吃——蛋烘糕，然而旦旦旦賣的絕不只是小吃而已。一勺漿入鍋，傾瀉著這座城人文的感官飛揚;小火慢烘，飄散出歷史沉淀的縈繞余香;餡料的混搭，包羅了市井生活豐沛的煙火萬象。我們想要傳遞和表達的，是成都人對待美食及生活的態(tài)度：隨性而又認真，包容卻不將就。

這是成都的蛋烘糕，更是世界的成都味。你不會再遇到一樣的風(fēng)味，永遠。