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渝抄手加盟電話
- 所屬地區(qū)：重慶
- 加盟區(qū)域：重慶市等全國地區(qū)
- 公司名稱：重慶渝抄手控食品有限公司
渝抄手加盟電話 總部地址
- 加盟電話：185***08467
- 企業(yè)郵箱：363***037@qq.com
- 品牌發(fā)源地：重慶
- 總部地址：重慶市江北區(qū)觀音橋步行街8號附5號6-1（“大融城”購物中心6F層031號商鋪）
渝抄手品牌介紹
“餛飩”，為什么又叫“抄手”呢?因為它皮薄易熟，抄手之間，就已煮熟上桌。有這樣一個故事，有人在成都街上閑逛至一小吃店，問老板為什么“餛飩”到這里變成了“抄手”。老板也不說話，只將手中餛飩往湯鍋里一扔，而后雙手在胸前一抄，身體望門框上一靠，然后雙目炯炯地瞪著湯里的那玩意。一分鐘后，那玩意好了，盛在碗里，端給食客，口中大叫“抄手二兩”。還有一種說法，是說它的樣子像一個人抄起兩只手：制作餛飩的末了程序是將面皮兩頭抄到中間粘緊，這個樣子頗似人們在冬季為避寒將兩手抄在懷中的形象，所以叫“抄手”。
渝抄手濃濃一層紅油，看著有點膽怯，嘗一口卻只有鮮甜，微辣點綴其中，很是開胃，加了醋之后更加的鮮香。內(nèi)餡兒勁道結(jié)實，還加了荸薺肉，咬起來相當(dāng)?shù)乃?，提升口感，抄手個頭蠻大。湯底很鮮，花生粒兒，雪菜碎兒穿插其中，還有濃厚的辣椒香氣，看著油膩，吃著卻不過分厚重，調(diào)味得剛剛好。當(dāng)然如果你實在不能吃辣，雞汁口味和干拌口味同樣很贊。前者有醇厚的雞湯打底，湯汁可口;后者則有純純的麻醬，回味不窮。 <<<查看詳情>>>
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