四妹缽缽雞品牌介紹

缽缽雞是民間的菜肴，人見(jiàn)人愛(ài)。烹制簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是選原材料。雞要選“跑跑雞”。藤椒油幾乎就是為烹調(diào)缽缽雞而天生的。洪雅的山丘區(qū)，出產(chǎn)一種像藤蘿的野花椒樹(shù)，據(jù)說(shuō)地方不產(chǎn)這種果樹(shù)，未曾考證過(guò)，寧可這樣深信不疑，家鄉(xiāng)嘛。四月的藤椒果，由青而紫，玲瓏剔透，掛在樹(shù)上都是誘人的。摘來(lái)鮮果，盛于陶缽，將熱菜油浸淋，輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。

這個(gè)程序叫“閉藤椒油”，注意是“閉”，而不是“熬”，雖然“閉”太白太實(shí)在，也許實(shí)在的往往是不可替代的。藤椒油，“麻辣不見(jiàn)椒(麻：花椒;辣：辣椒)”。晶瑩翠綠，麻而不膩，清香浸人，甚至能香透一條街。以藤椒油拌和的雞肉，緊跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清涼。要是換成花椒油、辣椒油，上火不說(shuō)，色香味就大不如，而且滿盆都是椒末，就根本不能叫“缽缽雞”了。

創(chuàng)業(yè)早就不是高高掛在墻頂?shù)谋诩?，只要你夠拼搏，夠努力，更認(rèn)真，創(chuàng)業(yè)的大門(mén)永遠(yuǎn)為你打開(kāi)。無(wú)論是想說(shuō)明自己的魄力，還是為了生活的風(fēng)光多彩，創(chuàng)業(yè)加盟都將是不錯(cuò)的選擇。四妹缽缽雞產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)，周到的服務(wù)，在受到眾多消費(fèi)者青睞的同時(shí)，更是被加盟商們喜愛(ài)。 <<<查看詳情>>>

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