毛記青樹坪米粉品牌介紹

毛記青樹坪米粉，顧名思義，是湖南婁底雙峰縣青樹坪鎮(zhèn)的特產(chǎn)，此粉遠(yuǎn)近聞名，若是有人說他去青樹坪，卻沒吃過毛記青樹坪米粉，那青樹坪人會(huì)認(rèn)為他是白來了?，F(xiàn)在很多地方都開了毛記青樹坪米粉店，但是其實(shí)卻只是冒用了毛記青樹坪米粉的名號(hào)，那么怎么去鑒別毛記青樹坪米粉的真假呢？青樹坪人教你一招：一般的米粉用的是濕粉，但毛記青樹坪米粉用的是純糧制造的干粉，吃起來有韌勁。這也是毛記青樹坪米粉能夠征服口味挑剔的青樹坪人民的重要原因。此粉純糧制造，經(jīng)青樹坪廚師加工后，吃起來回味無窮。其最大的一個(gè)特點(diǎn)就是辣，辣得有味道，辣得你越吃越想吃，如果你品嘗過第一碗后，保證以后就天天想著吃第二碗，第三碗.....

因此，有好事者傳聞，毛記青樹坪米粉內(nèi)加有罌粟，其實(shí)哪有啊，如果真的是這樣的話，那這些開米粉店的不都是犯法嗎？能傳出這中重量級(jí)的謠言，可見毛記青樹坪米粉的美味，絕對(duì)不是一般詞匯能夠描述的。毛記青樹坪米粉比桂林米粉更辣，味兒更重。紅紅的辣湯加上金黃的荷包蛋，火辣辣的一天從早餐就開始了。對(duì)于青樹坪人來說，米粉不僅僅是米粉，更是一份帶著濃濃鄉(xiāng)愁的味道。對(duì)于在外打拼的青樹坪游子來說，鄉(xiāng)愁是一碗毛記青樹坪米粉，帶著紅色湯底，青色的蔥花，褐色的辣椒粉，勁道的米粉溫順地躺在碗里，碗的邊緣是一顆顆冒著香氣的花生米。紋路清晰的肉片埋藏在冒著油泡的煎蛋下面，等待著我們的發(fā)掘。

每到年底，忙碌了一年的游子從五湖四海的他鄉(xiāng)歸來，來不及洗去一身風(fēng)塵，便走進(jìn)工農(nóng)坪附近的米粉店，用鄉(xiāng)音招呼道：老板，泡兩碗米粉，大碗的，加蛋，加辣。等到熱氣騰騰地米粉上桌之后，還未動(dòng)筷，眼眶竟有些微微地濕潤(rùn)，闊別已久，終于還是嘗到了熟悉的味道。無論在外經(jīng)了多少風(fēng)霜雨露，受了多少冷嘲熱諷，故鄉(xiāng)的這一碗粉，如同一碗烈酒之于詩人，足夠消除萬古愁。 <<<查看詳情>>>

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