京師名爐品牌介紹

京師名爐手撕烤鴨以創(chuàng)新、健康、時(shí)尚為主，在中國(guó)傳統(tǒng)菜基礎(chǔ)上，突破傳統(tǒng)、追求完美，以富有創(chuàng)意的經(jīng)營(yíng)理念，時(shí)尚、健康、美味的精品菜式贏得了消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。

京師名爐手撕烤鴨選料考究，色澤盈潤(rùn)，口味獨(dú)特，外酥里嫩，回味無(wú)窮。選取優(yōu)良品種的櫻桃谷鴨，加入烏骨藤、白芷、陳皮、茴香、桂皮、當(dāng)歸、甘草等三十六味中藥材和香辛料秘方腌制，八道精致工藝烤制而成。處理好的鴨胚在送進(jìn)烤爐前，都要用熱麥芽糖蜂蜜水淋澆上汁，確?？境鰜?lái)的鴨子色澤均勻、皮脆肉嫩。外酥里嫩，每天現(xiàn)烤現(xiàn)賣，堅(jiān)持不賣隔夜鴨原則，對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，用料精良，安全美味，匠心質(zhì)造，精益求精!專注傳統(tǒng)制作，融合各款菜系風(fēng)味，始終以綠色、環(huán)保飲食理念，打造適合廣大消費(fèi)者的飲食風(fēng)格。

京師名爐從成立到今天，一直以弘揚(yáng)中華美食文化、倡導(dǎo)時(shí)尚健康生活為己任，不遺余力地從傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)中汲取營(yíng)養(yǎng)，對(duì)傳統(tǒng)烹飪手法持續(xù)繼承并不斷創(chuàng)新，對(duì)菜品營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)格保證，對(duì)菜式視覺(jué)效果精細(xì)追求，讓產(chǎn)品和服務(wù)更加適應(yīng)市場(chǎng)的需要。如今適宜的餐品、合理的價(jià)位、舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，取得了市面上顧客對(duì)口味的深度認(rèn)可。 <<<查看詳情>>>

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