汏肆擼串品牌介紹

汏肆擼串品牌創(chuàng)始于2018年，第一家店成立于福建泉州，目前在泉州、廈門、福州等地有數(shù)十家門店。和其他品牌不同的是，汏肆擼串以國(guó)潮風(fēng)燒烤+小酒館的新穎風(fēng)格，成功抓取了年輕消費(fèi)者的眼球，成為不折不扣的“人氣王”。汏肆擼串汲取各地民間流傳吃法，底蘊(yùn)十足。在形式上，以標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化風(fēng)格，便捷、潮流的用餐方式，迎合時(shí)代生活節(jié)奏。既有傳統(tǒng)美味的芬芳馥郁，也有現(xiàn)代食尚的流行口味，完美的搭配與融合，讓這口絕佳美味席卷消費(fèi)者的味蕾，將普通做出堪比極品的滋味，甚至更具口感更有嚼勁。

汏肆擼串奧秘在于烤制之前以特殊工藝精密處理，層層入味，再加上醬料的雙重配合，口感豐富，讓食客回味無(wú)窮。汏肆擼串的烤物全部現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，涼油刷網(wǎng)烤熱，新鮮食材直接上烤，食物里的汁忍不住要流出，連帶著香氣飄散。每一只的蠔肉都是飽滿肥美，蓋上一層蒜蓉，撒上小米辣和蔥花，一筷子直接將蠔肉和蒜蓉劃進(jìn)嘴里，鮮甜滑嫩。牛油表面烤得焦香酥脆，口感油滋滋卻不膩，每一口都充斥著牛香。又鮮又嫩的金針菇，吸滿了濃郁的湯汁撒上少于的蒜蓉和香菜，堪稱極品。軟糯的茄子堆滿了金黃色的蒜蓉，吃上一口，濃濃的蒜香味縈繞于齒唇之間。

汏肆擼串洞察夜宵經(jīng)濟(jì)主力群體是90后與00后。研發(fā)新品時(shí)，首先在小紅書(shū)與抖音等年輕人偏好的媒體搜集信息，再通過(guò)信息對(duì)比分析，確定新品方向。已研發(fā)網(wǎng)紅烤苕皮、芝士熱狗、網(wǎng)紅薯塔等產(chǎn)品，并成為門店的明星產(chǎn)品。汏肆擼串對(duì)門店所在商圈進(jìn)行調(diào)研分析。分析商圈產(chǎn)品偏好，來(lái)確定門店產(chǎn)品策略，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)。同時(shí)也針對(duì)商圈消費(fèi)者偏好的營(yíng)銷方式，設(shè)置門店?duì)I銷活動(dòng)。一店一策，實(shí)現(xiàn)以商圈為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)外賣運(yùn)營(yíng)。汏肆擼串挑選套燒烤葷菜、素菜、主食、小串主營(yíng)類目暢銷品組合成一人食套餐，價(jià)格比單點(diǎn)優(yōu)惠，降低選餐成本，解決一人食點(diǎn)單難問(wèn)題，提升下單率。 <<<查看詳情>>>

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