漕河驢肉品牌介紹

漕河驢肉是保定特產(chǎn)，具有很深的文化底蘊，徐水漕河是保定驢肉的發(fā)源地，迄今已有幾百年的歷史。據(jù)《徐水縣新志》載：在宋時，漕河是一條運糧的河。漕河驢肉，熱忱歡迎全國各地有加盟意向的加盟商前來咨詢。

傳說當(dāng)時漕河一帶有漕幫和鹽幫兩股敵對勢力，經(jīng)常兵戎相見。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢，就宰殺食用。這樣，當(dāng)?shù)匦纬沙泽H肉的習(xí)慣。在實踐過程中，煮肉師傅們不斷總結(jié)經(jīng)驗，形成了獨特的加工秘技。煮出的驢肉大塊成形，色澤紅潤，香味濃郁，表里如一，熟度透徹，酥軟適口。更多的當(dāng)?shù)厝艘源藶闃I(yè)，漕河驢肉知名度不斷擴(kuò)大。 <<<查看詳情>>>

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