哺哺拉面品牌介紹

杭州哺哺餐飲管理有限公司成立于2016年03月04日，注冊(cè)地位于杭州市西湖區(qū)紫荊花路108號(hào)209室，法人代表為張小樺。哺哺拉面分別在2015、2016年登上“米其林餐廳”榜單。外婆家吳國(guó)平在日本簽下了兩家米其林餐廳。哺哺拉面是其中一家。哺哺拉面在汲取各國(guó)美食文化精髓的基礎(chǔ)上，推出一系列適合國(guó)人飲食習(xí)慣的面、飯、小食和飲品，并結(jié)合優(yōu)雅的就餐環(huán)境和細(xì)致周到的服務(wù)，將健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食文化傳遞給每一位消費(fèi)者。

“哺哺拉面”提供8種拉面，最為招牌的是“白松露鹽味拉面”和“芝士鹽味拉面”?！鞍姿陕尔}味拉面”上桌時(shí)，服務(wù)員小哥現(xiàn)場(chǎng)磨刨白松露，絲絲白松露簌簌而下，香味四溢?！爸ナ葵}味拉面”則即時(shí)感十足，淡綠色的螺旋藻面條上，白色的芝士分外醒目，攪動(dòng)筷子，3秒鐘之后，白色的芝士完全融入湯頭，面湯由澄清瞬間變得乳白，并散發(fā)出濃郁的芝士香味。

哺哺拉面美味非常，在這美味的背后更加有價(jià)值的部分是在湯底中含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，其獨(dú)特的白湯采用豬大骨、各類魚骨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間文火熬燉而成，其中最豐富也是最重要的成分便是“天然骨膠原”，具有美容、補(bǔ)鈣、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老等功效。不同于豚骨拉面的厚重，鹽味拉面清澈的湯頭讓人眼前一亮。斎藤告訴記者，鹽味拉面用的是雞骨湯，整只土雞燉煮8小時(shí)，不放任何調(diào)料，湯澤明亮，回味綿長(zhǎng)。 <<<查看詳情>>>

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