壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷卻之后要通過反復(fù)碾壓)。

日本最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，現(xiàn)今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過必須是一口可以吃掉的。日本壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就己有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在 魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味非常好。這種方式起源于日本本土。這種方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不久便發(fā) 展成干脆用醋泡魚肉的方式。經(jīng)過發(fā)展的壽司則是指凡是在拌過醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。流行的日本壽司，除「握鮨」外(即街上我們常吃到的壽司)，還有「卷鮨」與 「箱壽司」?！妇眭l」是把飯、小 黃瓜、鮪魚雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細(xì)卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大約二百克，用紫菜包后食用。有時(shí)也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜 包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半張包的就叫「細(xì)卷」。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天，黃瓜，香腸，蘑菇，炒蛋皮，魚松或鴨兒芹。

說到蓮壽司、其好吃美味的日料好吃的優(yōu)勢外、其宣傳度更是被津津樂道、蓮壽司可以把握品牌精髓，更快速的樹立品牌形象、“蓮”字義以為干凈純潔清雅、跟日料特性非常吻合、從而使得這一清冽的日料店走入大眾視線、可謂千店千面，別具一格、創(chuàng)建單店之初、便會進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)店面，除去總體vi風(fēng)格一致外、針對于單店地區(qū)差異性、也造成細(xì)小差異性、求同存異的裝修風(fēng)格不失為拍照凹造型的圣地。讓精妙的設(shè)計(jì)與獨(dú)特的日料店開發(fā)相互輝映，成為了大家約會放松的好去處。

經(jīng)營宗旨

蓮壽司餐飲有限公司為客戶提供全方位、貼心的服務(wù),歡迎廣大有志之士加盟我們的團(tuán)隊(duì)，共創(chuàng)輝煌。本公司一貫以“顧客的滿意是我們的最高追求，顧客需要是我們的不懈探索”為宗旨，與時(shí)俱進(jìn)，銳意進(jìn)取，力求把最優(yōu)產(chǎn)品、最佳服務(wù)、最誠信譽(yù)服務(wù)于廣大客戶。公司愿與大家攜手共進(jìn)，共創(chuàng)美好未來。

經(jīng)營理念

蓮壽司餐飲尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的辦公環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本。

品牌理念

堅(jiān)持做大家喜愛的美食，堅(jiān)持做大眾消費(fèi)得起的價(jià)格。物美價(jià)廉的產(chǎn)品是我們與廣大消費(fèi)者溝通的橋梁，分享菜單就是分享美味、分享喜悅!

品牌特色

【專注-新鮮-大家】

專注：專注新鮮品質(zhì)，專注大家口味

新鮮：新鮮就是美味，新鮮就是營養(yǎng)

大家：大家輕松想用，大家共同進(jìn)步

蓮壽司加盟優(yōu)勢

1.市場分析指導(dǎo)：對新加盟商將幫助進(jìn)行實(shí)地市場調(diào)研，市場競爭環(huán)境評估等一系列可行性分析，使投資風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度，并達(dá)到最大收益。

2.高效專業(yè)培訓(xùn)：蓮壽司將提供開業(yè)前期和運(yùn)營階段的各類培訓(xùn)，內(nèi)容包括銷售技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識、商超及賣場營銷特征、終端銷售理念、產(chǎn)品陳列方式、 人力資源管理知識、財(cái)務(wù)管理知識等，并將不定期舉行客戶培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)交流活動。

3.區(qū)域加盟經(jīng)營：快速復(fù)制經(jīng)過實(shí)踐且已獲驗(yàn)證的成功經(jīng)營模式;嚴(yán)格劃分市場，確保加盟區(qū)域保護(hù)政策，獨(dú)享區(qū)域優(yōu)厚的品牌利益、持續(xù)不斷的新產(chǎn)品 開發(fā)、優(yōu)質(zhì)高效的售后服務(wù)、目標(biāo)市場的專項(xiàng)調(diào)研。

4.促銷策劃指導(dǎo)：公司將定期或不定期的開展全國統(tǒng)一大型促銷、節(jié)假日地區(qū)性促銷等活動市場策劃支持，并將在促銷期間提供特價(jià)產(chǎn)品及各種免費(fèi)終端 宣傳物料。

5.營銷方案支持：公司將利用信息化平臺，在第一時(shí)間與客戶共享內(nèi)部市場咨詢及貨品信息，以便及時(shí)調(diào)整營銷策略。并將通過貨品計(jì)劃訂單管理制度和 各種營銷策劃方案幫助客戶減少不合理庫存，保證經(jīng)銷商的健康良性經(jīng)營。

蓮壽司加盟費(fèi)用多少錢?萬元加盟，總部培訓(xùn)，開店無壓力

蓮壽司加盟費(fèi)在三萬左右。蓮壽司之所以會成功吸引如此多的加盟商的眼球，主要的原因還在于該品牌知名度高、口碑好。再一個(gè)就是壽司種類齊全，只要大家經(jīng)過培訓(xùn)，短期內(nèi)即可掌握制作這些種類的包子的技術(shù)，從而順利的開店。蓮壽司在國內(nèi)擁有較高的知名度。蓮壽司的消費(fèi)群體多，無論是高級白領(lǐng)、還是學(xué)生、居民，都是蓮壽司食品牌的忠實(shí)粉絲。所以加盟一家蓮壽司就可以讓創(chuàng)業(yè)輕松的獲得消費(fèi)者認(rèn)可，快速的實(shí)現(xiàn)盈利。同時(shí)，蓮壽司加盟總部會有專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)和技能，讓口味更加純正，服務(wù)品質(zhì)更加一流。所以，加盟蓮壽司，可快速的獲得顧客，賺得豐厚財(cái)富。蓮壽司為廣大加盟商提供一對一培訓(xùn)，一般情況下會向所有的加盟商提供免費(fèi)店面設(shè)計(jì)，免費(fèi)品牌形象推廣等服務(wù)。保證讓廣大加盟商可以在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。蓮壽司不止味美色鮮，還具有種類齊全，口碑好的特點(diǎn)，可以說是眾多的壽司加盟品牌當(dāng)中的佼佼者，選擇了這樣的品牌加盟，就等于是把握了優(yōu)佳的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

蓮壽司加盟利潤怎么樣?利潤大，毛利率高，賺錢快速

蓮壽司利潤怎么樣?蓮壽司店投資小對于小規(guī)模的蓮壽司店一般投資比較小，比如一間10平方米左右的蓮壽司，包括裝修在內(nèi)估計(jì)投入1.5萬元即可。因?yàn)樯弶鬯静粫?，投資小，所以風(fēng)險(xiǎn)不是很大。一般說來，這類店利潤非常高，可以達(dá)到70%以上，只要每個(gè)月營業(yè)額達(dá)到1萬元，就不會虧本。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蓮壽司平均零售毛利率在60%-70%。相比其他行業(yè)20%的平均零售，其利潤高出3倍左右。另外，蓮壽司的更新快和損壞率也相當(dāng)高，這也是經(jīng)營蓮壽司店優(yōu)勢。蓮壽司餐飲總部對新加盟商將幫助進(jìn)行實(shí)地市場調(diào)研，市場競爭環(huán)境評估等一系列可行性分析，使投資風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度，并達(dá)到最大收益。蓮壽司有全國聯(lián)動共享規(guī)模效益;蓮壽司加盟具有行業(yè)最低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，保障合作商最大的利潤空間和市場操作空間，快速高效地啟動市場。

蓮壽司加盟條件

1、認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式

2、熱愛壽司餐飲行業(yè)，注重品德和誠信

3、有20萬到30萬的資金投入創(chuàng)業(yè)

4、有一定的餐飲門店管理能力或者擁有一名優(yōu)秀店長

5、有充裕的個(gè)人時(shí)間管理門店并得到家人的大力支持

6、服從總部統(tǒng)一安排，對餐飲品質(zhì)有一定的追求

7、請認(rèn)真填寫創(chuàng)業(yè)心里測評，確立本次創(chuàng)業(yè)信心和責(zé)任

蓮壽司加盟流程

1、接觸了解：詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備;

2、加盟洽談：與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向;

3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個(gè)人資料傳真或E-MAIL至公司;

4、認(rèn)定評估：公司對意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評估;

5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖;

6、加盟簽訂：經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金;

7、確定方案：在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng)，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送;

8、設(shè)計(jì)施工：按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象

9、擺場培訓(xùn)：公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn);